升上小学，几乎改变了孩子一天的一切：更早起床、课间休息时在食堂买东西吃、上学时间更长，之后还有课外活动（CCA）和功课。小学生营养也随之改变。这篇文章按照新加坡的建议摄入量，说明孩子的营养需求如何随年龄变化、每个阶段的实际情况，以及如何在上学日跟上。
不一样的一天，不一样的作息
在家或在幼儿园时，正餐和点心通常按大人安排的时间进行。上了小学，孩子会在课间休息时自己买东西、选择吃什么，按学校的时间表用餐，一天中有更多时间不在家。到了中学，一天会更长。因此，家长能掌握的两餐——早餐和晚餐——就变得更加重要。
儿童营养需求：按年龄的变化
新加坡保健促进局（HPB）按年龄设定了每日建议营养摄入量（RDA）。钙就是一个清楚的例子，说明营养需求在上学期间如何增加：
| 年龄 | 每日钙 | 每日维生素D |
|---|---|---|
| 1–3岁 | 500毫克 | 10微克 |
| 4–6岁 | 600毫克 | 10微克 |
| 7–9岁 | 700毫克 | 2.5微克 |
| 10–18岁 | 1,000毫克 | 2.5微克 |
资料来源：新加坡保健促进局，每日建议营养摄入量（HealthHub，英文）。HPB的维生素D建议量是按新加坡的热带气候设定的。
换句话说，HPB给青少年的钙建议量是幼儿的两倍，而这时孩子的饮食也越来越少由大人照看。
学龄前儿童营养（1–6岁）：在家养成好习惯
学龄前是饮食习惯成形的时期。新食物可以多尝试几次，尽量一家人一起吃饭，并让牛奶、酸奶、鸡蛋、豆腐和蔬菜经常出现在餐桌上。趁大人还在安排大部分餐点，现在建立习惯会比较容易。
小学生营养（7–12岁）：开始在外用餐
这是孩子开始在课间休息时自己选择食物的阶段。由于上学时间早，离课间休息可能还有好几个小时，所以早餐更加重要。和孩子聊聊如何在食堂做均衡的选择，并为课后活动准备水和简单的点心。
中学（13–18岁）：一天更长，也更独立
青少年每天需要1,000毫克钙，是整个童年里建议量最高的阶段，而这时他们也开始不吃早餐、和朋友在外吃饭，并因为功课晚睡。把酸奶、芝士和高钙豆奶等含钙点心放在方便拿的地方，并尽量把家庭晚餐当作固定的相聚时间。
上学日的小学生饮食安排
小学生营养，从家长能掌握的餐点开始。以下习惯能帮您度过忙碌的上学日：
- 守住早餐。早起容易让人跳过早餐。简单的就好，例如全麦面包配鸡蛋，或麦片加牛奶，就是个好开始。
- 晚餐参考“我的健康餐盘”。HPB的“我的健康餐盘”（My Healthy Plate）建议，餐盘的一半放水果和蔬菜，四分之一放全谷物，四分之一放蛋白质食物。
- 准备含钙的点心。酸奶、芝士或高钙豆奶都方便带去课后活动。
- 聊聊课间休息吃什么。帮助孩子在食堂挑选均衡的餐点，而不是每天替他们决定。
- 随身带水。书包里放一个水壶，是很容易养成的习惯。
上学日餐单示例
| 餐次 | 餐点灵感 |
|---|---|
| 早餐 | 全麦吐司配鸡蛋，再加一杯牛奶 |
| 课间休息 | 食堂的均衡选择，例如有蔬菜和蛋白质的饭或面 |
| 放学后 | 酸奶或芝士三明治，再加一杯水 |
| 晚餐 | 按“我的健康餐盘”：米饭、豆干或鱼，以及芥兰 |
海乐贝尔为什么为1–6岁和6–18岁分别研发配方
学龄前儿童和学龄儿童处于截然不同的阶段，所以海乐贝尔不是用同一个配方、只改变剂量，而是为每款产品研发两个不同的配方。例如，学前钙（1–6岁）每袋含柠檬酸钙300毫克和L-赖氨酸（一种必需氨基酸）200毫克，并添加维生素D3和K2；学龄钙（6–18岁）则含柠檬酸钙350毫克和L-赖氨酸300毫克，另加CPP、CBP和软骨肽。学龄钙（6–18岁）含牛奶及鸡蛋衍生成分。
1–6岁还是6–18岁配方，怎么选？
按年龄选择。1至6岁的孩子选择学前配方；从6岁起，可以选择学龄配方，一直适用到18岁。孩子6岁时，两种配方都适合。如果不确定哪一种适合孩子，请咨询医生。